La Universidad La Salle Bajío celebró con orgullo el 50 aniversario de la Facultad de Turismo y Gastronomía, en una ceremonia que reunió a autoridades, estudiantes, egresados, docentes y amistades de la Comunidad Lasallista.
El escenario fue el Parque de Innovación De La Salle, en donde el Hno. Enrique Alejandro González Álvarez, Rector de la Universidad emitió un mensaje en el que celebraba la unidad, la historia y la misión institucional.
“Hoy la Facultad cumple 50 años, gracias a su perseverancia, a su entusiasmo y a su entrega. En 1975, el Hno. Manuel de Jesús Álvarez Campos, con el fin de dar más opciones de formación para los estudiantes, decide poner en marcha a la Escuela de Turismo para cubrir una gran carencia que existía en el Estado de Guanajuato en materia educativa; ya que empezaba a crecer el turismo en la región y no había profesionales para recibir a quienes nos visitaban.
En este aniversario de oro, vienen a la memoria todos los seres humanos que han contribuido a su construcción, todos los estudiantes que han pasado por sus aulas, los avances e innovaciones que se han realizado para brindar un mejor servicio educativo a lo largo de estas cinco décadas. La facultad que hoy celebramos, ha sido un hito en la formación y actualización de los profesionales del Turismo y la Gastronomía”. Señaló el Rector.
En este mismo sentido se expresó el Mtro. Hugo Giovanni Díaz Aguayo, director de la Facultad, al reafirmar el compromiso con la excelencia académica y el espíritu de servicio que distingue a los profesionistas formados en estas aulas.
“Medio siglo de historia, tiempo en el que la facultad ha formado profesionales que han podido transformar los entornos que tienen a su cargo en el Turismo y la Gastronomía. Durante estas cinco décadas, la Comunidad ha demostrado que el servicio cuando nace del corazón es una forma de cambiar vidas”.
Para la ocasión se llevó a cabo la presentación del libro “Cinco décadas de pasión por el servicio”, obra que recopila la historia, logros y testimonios que han marcado la identidad de la Facultad.
Además, bajo la moderación del Dr. Salvador Espino, se integró un panel conformado por figuras históricas como los ex directores, Lic. Alejandro Ascencio, el Mtro. Rodolfo Mújica, el Mtro. Rodolfo Villaseñor y el Dr. Rafael Guízar, quienes compartieron vivencias y experiencias sobre su paso por la institución.
“En aquella época teníamos más alumnos foráneos que de León; y yo los acompañaba, los aconsejaba, los apapachaba, porque sabía que estar fuera de casa, era un reto muy grande. Muchos de ellos, hasta la fecha, me siguen hablando, mensajeando y frecuentando, porque ellos dejaron en mí una huella muy importante”, compartió María de los Ángeles Consuelo, ex jefa de programa.
La Orquesta Universitaria La Salle Bajío añadió un toque artístico con un concierto; mientras que Adriel Ponce, estudiante de dicha facultad, ejecutó una pieza que él mismo compuso y a la que tituló Star 404.
Más de tres mil egresados de todas las generaciones, se dieron cita en este importante evento. Desde aquellos que fueron pioneros en la década de los 70, hasta los más recientes.
