En el Día Mundial de la obesidad, DIF Estatal impulsa acciones de orientación alimentaria y promueve la Superliga de la Salud en primarias públicas para prevenir obesidad y enfermedades crónicas.
Especialistas en nutrición promueven entre niñas y niños el consumo de alimentos saludables y el conocimiento del etiquetado frontal como herramienta clave para prevenir el sobrepeso y enfermedades crónicas.
A través de actividades informativas y dinámicas educativas, las y los expertos explican cómo identificar los sellos de advertencia en productos procesados y qué implicaciones tiene el consumo excesivo de azúcares, grasas y sodio.
Con estas actividades se busca prevenir y fortalecer hábitos saludables desde la infancia y generar mayor conciencia en la comunidad escolar sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
Bajo la visión del presidente del Consejo Consultivo del Sistema DIF Estatal, Juan Carlos Montesinos Carranza, se impulsa la estrategia Superliga de la Salud, una iniciativa que promueve entre estudiantes de escuelas primarias públicas el consumo de alimentos nutritivos y la activación física como herramientas clave para prevenir el sobrepeso.
“El cuidado de la salud de nuestras niñas y niños comienza en casa y se fortalece en la escuela. Desde el Sistema DIF Estatal trabajamos para que cuenten con información clara y herramientas que les permitan tomar decisiones responsables sobre su alimentación, porque prevenir hoy es garantizar un mejor futuro para Guanajuato”, expresó Montesinos Carranza.
Las y los nutricionistas detallaron que el etiquetado frontal consta de cinco sellos que alertan cuando un producto contiene exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans o sodio. Además, explicaron que existen dos leyendas precautorias: una para productos con cafeína y otra para aquellos con edulcorantes, con el objetivo de evitar su consumo en niñas y niños.
Se informó además, que los productos que contengan uno o más sellos de advertencia no pueden incluir elementos persuasivos en su empaque dirigidos a la niñez, ya que imágenes o personajes pueden influir en la decisión de compra y generar una percepción errónea sobre su valor nutricional.
Especialistas recordaron que la obesidad incrementa el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, afectaciones óseas y reproductivas, así como ciertos tipos de cáncer. Además, impacta en la calidad de vida, el descanso y la movilidad.
